Genuss pur:
Weinbaugebiet Pfalz
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands – aber vermutlich das beliebteste! Denn aufgrund des milden Klimas, der unterschiedlichen Gesteinsarten und der innovativen Winzer werden hier fabelhafte Weine erzeugt. An der Südlichen Weinstraße dominiert wie im Rest der Pfalz der Riesling als Rebsorte. Es werden aber auch hervorragende Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay und als lokale Besonderheit die aromatischen Buket- bzw. Aromaweine wie Scheurebe, Muskateller und Gewürztraminer angebaut – der Nachbarort Rhodt unter Rietburg nennt sich selber sogar “Traminerdorf”. Die Pfälzer Rotweine sind ebenso zu beachten. Hier gibt es einige kräftige Sorten, die den sonnenverwöhnten südeuropäischen Weinen Paroli bieten können, z.B. die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Hervorzuheben als lokale Besonderheit ist der relativ kräftige Sankt Laurent, den Sie unbedingt probieren sollten.
Für Ihre Weinprobe:
Empfohlene Winzer
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie in der Pfalz Weine probieren können. Eine Möglichkeit ist die Einkehr in einem Winzerrestaurant oder einer Straußwirtschaft. Die persönlichere Weinprobe ist direkt beim Winzer – in der rustikalen oder stylischen Probierstube, im Hof oder fast wie im Wohnzimmer. Die Öffnungszeiten sind in der Regel ausgehängt bzw. im Internet veröffentlicht. In der Hauptsaison ist manchmal eine Voranmeldung sinnvoll. Die Weinprobe ist generell kostenlos. In der Regel wird ordentlich ausgeschenkt, so dass man eine Rückkehr ohne Auto einplanen sollte. Wir haben bislang nach der Weinprobe immer zumindest eine Kiste Wein gekauft (bei unseren Lieblingswinzern auch mehr).
Weinprobe auf der familiären Terrasse vom Weingut Minges in Flemlingen. Manchmal rennt das Huhn kurz vorbei…
Die Weinprobe in der Pfalz macht meistens Spaß. Schnell steht der Tisch voller Flaschen. Mit dem Auto fährt man dann besser nicht heim, sondern holt die Bestellung am nächsten Tag ab.
Bio-Weingut Theo und Regine Minges, Flemlingen
Das ist unsere Nr. 1 Empfehlung: Theo Minges und Tochter Regine im kleinen Winzerdorf Flemlingen. Man muss um einige Ecken biegen, um an die Sandsteintreppe im Hof zu gelangen und darf bloß nicht den Fehler machen, nicht zu klingeln. Die Weinprobe findet dann in Wohnzimmer-Atmosphäre statt. Es gibt hervorragende Weine – alle in Bio-Qualität. Biologisch wird hier vor allem auch wegen des Geschmacks gearbeitet – und überwiegend auch mit der Hand geerntet. Den Gewürztraminer Rosenduft sollte man unbedingt probieren. Auch die weißen Terroirweine und das rote Cuvee Eva sind hervorragend. Nicht verschmähen sollte man die Gedichte von Jungwinzerin Regine. Nach der Weinprobe Hunger? Es bietet sich der Marienhof ein Stückchen weiter an – siehe Restaurantempfehlungen.
Bio-Weingut Kastanienberg, Hainfeld
Unsere zweite Nr. 1 ist das Weingut Kastanienberg in Hainfeld, an der Straße Richtung Burrweiler. Hier wird biologisch und mit viel Herzblut angebaut. Zudem gibt es einen Gutsausschank mit selbst gebackenem Kuchen und Flammkuchen im Garten von Freitag bis Sonntag (früh kommen, sonst ist alles weggefuttert!).
Weingüter in Weyher in der Pfalz
Direkt in Weyher können wir die Weingüter Meier, Möwes und Graf von Weyher empfehlen. Letzteres besitzt ein Winzercafé, das im Garten oder auf Stroh in der Scheune Kuchen und kleine Gerichte anbietet. Die Spezialität in Weyher sind Riesling-Weine, die auf unterschiedlichen Böden angebaut werden: Kalkmergel, Buntsandstein, Rotliegendes, Schiefer und Granit. Im Weingut Möwes gibt es zeitweise Weinbergführungen zu diesem Thema.
Ein vielfältigeres Weinangebot und eine tolle Weinprobe in einem Mini-Winzerhof mit romantischem Fachwerk bietet das Familienweingut Kaufmann-Ziegler direkt an der Hauptstraße von Weyher (Josef-Meyer-Str. 4). Hier kann man auch in der Straußwirtschaft Wein und Flammkuchen genießen. Sehr freundliche und herzliche Begleitung bei der Weinprobe durch Frau Ziegler senior.
Weingüter in Rhodt unter Rietburg
Gern zu Besuch sind wir auch im Weingut Fader in Rhodt an der Theresienstraße. Hier gibt es eine moderne Probierstube, und zudem kann man die Fader-Weine im Restaurant Kastanienhof kosten. Gut schmecken uns die Weine von Klaus und Marius Meyer mit kleiner Probierstube im Hof – leider betreiben sie die gemütliche Straußwirtschaft nicht mehr, schade! Genuss pur erlebt man bei Fleischmann-Krieger, wo man im Vinorant auch vorzüglich in einem schönen Winzerhof speisen kann. Die Weine probiert man hier am besten begleitend zur Speise als “Flight”. Auf biologisch umgestellt wird das freundliche Weingut Stefan Meyer an der Edesheimer Straße.
Weingüter in den Nachbarorten
Tolle Weinproben bei einem jungen Team in entspannter Atmosphäre und modernem Ambiente, mit guter Beratung und spendablem Einschenken erleben wir immer wieder im Weingut Klein in Hainfeld. Leider lässt die Auswahl etwas nach – manche unserer beliebten Sorten verschwinden.
Direkt an der Weinstraße in Hainfeld zwischen mehreren Kurven gelegen ist das Weingut Borell-Diehl, wo uns vor allem die Rotweine sehr gut schmecken. Der Merlot und der Cabernet Sauvignon sind kräftig wie mediterrane Weine.
Gehoben geht es in der Vinothek vom Weingut Meßmer in Burrweiler zu. Hier kann man im Garten auch ein Glas Wein bei einem Häppchen genießen. Dafür wird sehr sparsam eingeschenkt.
Besondere kostenpflichtige Weinproben
Doch eine intensivere Weinprobe zu speziellen Themen mit ausführlichen Erklärungen gefällig? Dann fragen Sie doch mal Richard im Dorfladen von Weyher zum Thema “Naturweine“. Oder besuchen Sie ein Wein&Käse-Tasting mit dem Affineur Hanns Stähle von Kolonialwaren Lambert im Nachbarort Burrweiler. Weitere Empfehlungen, v.a. auch zu Weinlehrpfaden, Weingutführungen und Weinbergtouren finden Sie auf der Unterseite Weingut- und Weinberg-Führung.
Weinfeste feiern
Ein besonderes Erlebnis sind natürlich die vielen Weinfeste an der Weinstraße. In der Sommerjahreshälfte findet fast an jedem Wochenende eines statt. Einen Überblick gibt die Webseite der Südlichen Weinstraße. Besonders empfehlenswert sind die Panoramaweinfeste von Weyher (Anfang Mai) und Ilbesheim (Ende Juli), die im Weinberg mit Aussicht stattfinden. Außerdem gibt es dort besondere kulinarische Highlights. Unsere Weinfest-Empfehlungen finden Sie hier.